Dr. Fernando Mata Ordoñéz
Fernando Mata Ordoñéz.
Actualmente realizando su doctorado en Biomedicina en la Universidad de Córdoba. Es profesor en las asignaturas de Fisiologia, Fisiopatología y Nutrición en el grado en Nutrición de la Universidad Carlemany además de colaborar como profesor colaborador en la asignatura de fisiopatología en el grado en enfermería de la Universidad de Córdoba. Es profesor en varios Máster donde imparte asignaturas relacionadas con la Fisiología, la nutrición y la nutrición deportiva como en la Universidad Europea de Madrid, CEU San Pablo, Universidad de Valencia, Universidad de Córdoba, Oberta de Cataluña, Universidad de Barcelona además de participar como profesor visitante en otras universidades extranjeras como CES en Colombia, Universidad del Valle en Guatemala o la Escuela de Medicina del Deporte de la Universidad de Chile. Es autor de más de 50 artículos y capítulos de libro así como coautor de varios libros. Es responsable del área de Nutrición de las clínicas Beiman donde es nutricionista de deportistas de élite además de asesor de diferentes entidades deportivas. Por último, es director general del Centro de Estudios Avanzados en Nutrición, entidad dedicada a la formación e investigación en nutrición.
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